Masseria Trotta - Contrada Giardinelli n.c. - 72015 Fasano (BR) Italien - Tel. +39.80.4392654 / Mobile +39.333.4126460 - E-mail:info@masseriatrotta.it

Gegen Ende des 17. Jahrhunderts wurde das erste Gebäude des Gutshofes “Masseria Trotta” errichtet. In Folge kamen im 18. Jahrhundert weitere Anbauten sowie seitlich ein Turm dazu, der den gesamten Gebäudekomplex prägt.
Die “Masseria Trotta” liegt inmitten eines jahrhundertealten Olivenhaines. Dieser steigt in Terrassen gesäumt von niedrigen Steinmauern bis zum ebenen Platz des Gutshauses an.
Zwischen den immergrünen Olivenbäumen deren Blätter im Wind silbrig schimmern, tauchen Gruppen von Eichen, Johannisbrotbäume, Obstbäume und immer wieder mediterrane Sträucher auf.
Auf dem großzügig angelegten Vorplatz des Gutshofes findet man einen alten gepflasterten Dreschplatz. Hier wurde früher das Getreide verarbeitet.
Daneben steht eine kleine Kapelle, die dem Hl. Michael geweiht ist. Daher stammt der ursprüngliche Name des Gutshofes, nämlich “Masseria San Michele”.
Der gemauerte Backofen in Trulloform neben den alte Stallungen wurde instandgesetzt. Und geht man rund um das Gebäude findet man geschützt von Mauern zauberhafte Gärten mit Zitronen-, Mandarinen- und Orangenbäumen.
Der erste Stock des Gutshofes diente früher wie jetzt als Wohnung für die Gutsbesitzer. Im Erdgeschoss befanden sich die Räume für die Herstellung des Olivenöls. In einem Raum steht noch die alte Steinmühle und im anderen sieht man die Nischen, in denen die hölzernen Olivenölpressen standen. Ein Teil dieser Räumlichkeiten im Erdgeschoss wurde umgebaut und zwei der Gästeappartements wurden hier eingerichtet.